文章阐述了关于平菇栽培技术日期，以及平菇栽培管理技术的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
平菇什么时候种植最好种植平菇的最佳时间
适时栽培 有机平菇一般从3月中旬至4月上旬开始准备母种、原种和栽培种。从五月中旬到六月中旬种植。6月上旬至7月上旬有蘑菇上市，10月中旬可完成栽培。品种选择 夏季栽培应选择高温型或宽温型品种。
平菇在华南的种植时间：在华南种植平菇最好在9月以后，适合种植中低温平菇菌种。北方平菇种植时间：平菇一般在秋季的9-10月份种植，有利于其生长。
大球盖菇几月份种植平菇一般在春秋两季种植，尤其是3月和9-10月，有利于平菇的生长和菌丝的发育。最晚10月底播种，菌丝播种。北方种植时间：平菇的适宜种植时间南北方有差异。一般平菇南方2月种，北方3月种。
平菇的种植方法
1、优、缺点？（1）熟料袋栽。熟料袋栽是培养平菇的基本方法，也是栽培其他木腐性食用菌的最主要方法之一。
2、平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。床面上铺一块塑料薄 膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约5厘米厚，然后撒一层菌种，再铺一层营养料，再在上面撒一层菌种，最后整平压实。
3、准备种植的容器，事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。
4、培养源：平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
5、由于每个地区的气温都不一样，所以出菇的时间也不同，一般10-20天就能收获，收获时用手轻轻地拔下平菇即可，注意不要用刀等其它工具，因为平菇对这些工具很敏感。
平菇种植技术?
玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的配方混合，然后进行堆制，堆制完成后接种平菇菌种进行养殖。养殖场地可选择用摆袋方法室内养殖，也可选择发酵料平铺或袋装覆土两种方法进行室外养殖。
养料配制木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，都可以用来栽培平菇，但想要获得高产且优质的平菇，还需要添加适量麸皮、过磷酸钙等辅料生长管理平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。
您好！平菇的种植技术和方法，您可以注意下列几点：种植季节：主要在秋季种植，出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培，要利用耐高温品种，在春季种植，夏季出菇。种植模式：主要***用袋式栽培。
目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培等。室内床栽 菇房建造：可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。
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