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蔬菜名称大全和图片
***：是十字花科蔬菜，为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜，可生食、炒食、盐腌、酱渍。其营养价值颇高，更是是餐桌上的常客，有“冬日***美如笋”、“百菜不如***”的说法。
蔬菜种类 花菜类：花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
菜心，又叫菜薹，比较喜好温暖的种植环境，是我国南方的主要蔬菜之一。菜心的口感鲜嫩清爽，比较适合简单的烹饪方式，以凸显其原汁原味，常见的吃法有蚝油菜心、盐水菜心、蒜蓉炒菜心等。
蔬菜名称图片如下：叶、花和嫩茎类的蔬菜有油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹笋等。根茎类和薯芋类的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、甜菜头、芋头、山药等。茄果类的蔬菜有南瓜、胡瓜、茄子、西红柿、青椒等。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
蔬菜图片和名字1 蔬菜栽培随着农业的发展，品种不断增加，质量不断提高。1988年栽培的春、夏、秋菜已达22类214种。
如何种植水培蔬菜,哪些蔬菜可以水培
1、蔬菜的品种众多，其中有一些是可以进行水培的，比如芹菜、土豆、生菜等，水培方法也比较简单，一般只需要把买回来蔬菜的根部切下来就可以了，这种方法比较简单，还可以避免浪费。
2、适合在家里水培的蔬菜有生菜、香菜、大蒜、豆芽、土豆、芹菜、甜叶菊、柠檬香蜂草、大葱、薄荷等，其中生菜的根茎可以放入水中进行养殖，水培香菜时需要每周更换清水，而水培大蒜适合放在家中向阳处养护。
3、家庭水培蔬菜有香菜、地瓜、大蒜、大葱、油麦菜等等。
能够当做蔬菜食用的多肉植物-冰菜
观赏价值：冰菜的植株矮小，叶片肥厚，呈翠绿色，具有较高的观赏价值。在家中种植冰菜，既能观赏，又能食用，一举两得。药用价值：冰菜具有一定的药用价值，如清热解毒、消肿止痛等。
中国冰菜原产地在哪里？中国的冰菜由国外引进，目前主要分布在中国的北京、上海、广州等大城市，它有天然的苹果酸味，食之口感冰霜，沁人心脾，现在市场上的冰菜很走俏。冰菜如何栽培？（1）播种。
冰叶日中花是一种盐生植物，能在海岸线等盐碱地区生长。这些泡状细胞中的液体含有一定盐分，赋予冰菜独特的咸味。冰菜在欧洲某些地区已被当作蔬菜食用，并逐渐传入中国。
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