无公害蔬菜栽培技术实训-无公害蔬菜生产技术规程

今天给大家分享无公害蔬菜栽培技术实训，其中也会对无公害蔬菜生产技术规程的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

适合家庭叶菜类无土栽培的方式有固体基质栽培、水培（循环水培、非循环水培）、循环水岩棉栽培方式。

浸种催芽：室内无土栽培蔬菜时，需要将其***放入清水中进行催芽。无土栽培：把蔬菜苗移栽至装有营养液的定植篮中。适宜温度：把环境温度控制在20-25度，促进蔬菜旺盛生长。浇水方法：每天早上向蔬菜喷洒水分进行增湿。

（图片来源网络，侵删）

水培（hydroponics）：不借助基质固定根系，使植物根系直接与营养液接触的栽培方法。主要包括深液流水培、营养液膜栽培和浮板毛管栽培。

雾培，无土种植蔬菜，可以使用雾培的方法，这个方法又叫做气培或气雾培。将营养液过滤处理，之后在压力的作用下，通过雾化喷雾装置，将营养液雾化为细小液滴，之后这些营养液会喷射到植物的根系上，这样能提供植物生长所需的水分和养分，以此来促进生长。

作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应在远离工厂、医院等3km以外的无公害污染源区。（2）种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。（3）种植地块的土壤要土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2%～5%。（4）基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。

（图片来源网络，侵删）

将种植区域周边以及土地当中的废料、杂物以及植物根茎进行清除，保障整地工作的整体效率以及整地质量，为无公害蔬菜提供良好的种植区域。

栽种用的***，要求：丰产性好、抗病能力强、耐高温。而且，耐严寒、耐储运。选好的***，早期需技术处理。浸种，2%高锰酸钾溶液，浸泡半小时。捞出清水洗净，放置温水55℃浸泡，10min后捞出。经浸泡的***，用低毒农药包衣，用于防地下虫害效果更好些。

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许***之内，要符合有关标准规定。

公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质的含量，控制在规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。

原理：严格控制药物种植环境（土壤、灌溉水源等），种植措施包括肥料、病虫害杂草防治，产品加工处理的每一个环节，使整个药物生产、生长，加工都处在无污染无公害的条件下进行。

选择种植环境：种植地要求远离城区、工厂等污染源，土壤要求深厚松软、肥力充足、结构良好。种植管理：根据种植地区和土壤类型来选择需要种植的蔬菜品种，种植前对***进行消毒，种植后及时中耕除草，搭架整枝。合理浇灌：根据土壤类型和墒情来确定浇水量和次数，沙质土壤可多浇，粘性土壤可少浇。

种植环境：种植地区要远离城区、工厂等污染源，选择空气清新、水源清澈的地方。合理栽种：挑选品质优良的***，将其撒播在土壤中。田间管理：注意通风，有青草时要人工拔除，不能喷洒农药。科学浇灌：高温天气多浇水。

．无公害蔬菜产地的选择：无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，种植地区域内及上风口、灌溉水源上游两公里内没有排放有害物质的火力发电厂、冶金厂、化工厂、水泥厂等易造成污染的企业；远离主干线公路100米以上，高氟（水质含氟量超标）地区不适宜种植蔬菜；尽量选择土层较厚、肥沃、通透性好的地块。

一）、基本原则沙土壤经常灌，粘壤土要深沟排水。低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。

首先选择深厚松软、肥力充足且结构良好的土壤，并做好整地工作。然后根据土壤类型及种植地区等选择合适的种植品种，再选择优良的***，对***进行消毒工作。接着根据蔬菜的生长习性做好田间管理、中耕除草、搭架整枝等工作。最后注意合理浇灌和施肥方法即可。

无公害蔬菜如何种植种植环境无公害蔬菜栽培的首要工作就是要选择一个良好的种植环境，要求田块远离污染，保证土质肥沃、疏松、排灌便利，并且要对土壤进行深翻施肥，让无公害蔬菜正常生长。

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合有关国家或农业行业无公害标准的要求，并经产地或市场质量检测机构检验合格，经有关部门认证后使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

选用抗病优良品种。生产无公害蔬菜，最关键的是选用抗性强、丰产优质新品种，以减少农药使用。（2）注意轮作倒茬，合理间作套种，进行立体种植，有利于减轻病虫草害发生，尤其是瓜类与茄类蔬菜生产。（3）***处理与适期播种。

看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。

形成生态和经济的良性循环，实现农业的可持续发展。

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