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种韭菜十大禁忌
种韭菜的忌讳有：忌在雨季移栽韭菜或者移栽以后大水漫灌，忌施用未腐熟农家肥和过量使用速效氮肥，忌不修剪就移栽韭菜。忌在雨季移栽韭菜或者移栽以后大水漫灌。一般情况下，北方地区在4-5月上旬播种韭菜，在7-8月份移栽韭菜。长江流域在3月中下旬至四月上旬播种，在麦收前后移栽韭菜。
因为韭菜要有一定的光照，才能制造叶绿素。只有没封阳台，朝阳的一面就能用花盆种韭菜了！阴面的凉台就是不封也不能种韭菜。
韭菜的种植位置与禁忌：韭菜适合在阳台或庭院种植，能够装饰环境并带来良好的商业运气。应避免将韭菜放在光线不足的地方，因为这会严重影响其生长。
禁忌：种韭菜不能再阴暗的地方，不能放太多水份。韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效，在临床上和生活中都有良好的调理身体效果。
在家里种植韭菜是没有什么忌讳的，也不是不吉利的，在家里种韭菜，不会对家里人的健康有影响，也不会阻碍家中的财运、运气等。在韭菜成熟之后，可以进行收割，食用之后对身体健康有很大好处。在没有成熟之前，还可以装饰。
客厅养韭菜风水客厅一般比较适合养护韭菜，因为客厅的温度一般是很适宜韭菜生长的，而且也可以带来好运。阳台种韭菜风水阳台可以养护韭菜，因为阳台的光照时间是足够的，韭菜在生长的过程中需要得到光照。
蔬菜种植有几大注意事项?都注意什么?
1、一是浅水：且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜。
2、合理控温：对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意***取控温措施。
3、适当的灌溉：蔬菜的生长需要适量的水分，过多或过少都会影响其生长。因此，需要根据蔬菜的种类和生长阶段，以及当地的降雨情况，进行适当的灌溉。适时的收获：蔬菜的收获时间对其口感和营养价值有很大影响。一般来说，蔬菜在成熟后应尽快收获，以保证其新鲜度和口感。
4、底肥。在种植作物之前的话，一般来说都是要施入底肥的，这个很重要，相对来说底肥的肥效时间比较长，足量的底肥可以让作物生长更加好。到了夏天的时候，因为天气非常的炎热，不太适合种植新的作物，所以大棚也会休息一到三个月的时间，这个时候就是施底肥的好时间。
茭白的营养价值
茭白茭白是人们普遍爱吃的蔬菜，而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、锌及粗纤维素等营养成分，具有清热利尿、活血通乳等功效。野菜野菜无污染，具有营养及食疗双重作用。野菜中富含植物蛋白、维生素及多种矿物质，不仅营养价值颇高，而且味道别具一格。
茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。
茭白富含什么营养 茭白含有蛋白质、脂质、糖类、维生素B维生素E、维生素B胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养物质。茭白所含的营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，适量食用可以有效补充人体所需要的营养物质，增强体质和提高免疫力，有利于人体健康。
茭白的食用部分为肥大的肉质茎。每100克茭白中含蛋白质0～6克，脂肪0.3克，碳水化合物8～7克，粗纤维0.7～1克以及多种维生素和矿物质等，所含的氨基酸种类有10多种。茭白在老熟前，部分有机氮以氨基酸状态存在，故滋味鲜美，与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”。
哪些蔬菜最怕重茬?如何防止连作障碍?
1、不能重茬种的蔬菜有：三茄、豆角等等。三茄 所谓的三茄通常就是指辣椒，茄子与西红柿。
2、“三茄”，所谓的“三茄”通常就是指辣椒，茄子与西红柿。通过重茬种植的茄科类作物，容易患上重茬病，容易出现植株生长缓慢，叶片发黄枯萎死棵，果实腐烂等一些比较严重的病害。
3、葱蒜类不宜重茬种植葱蒜类蔬菜，重茬种植以后也会造成叶片发黄，植物偏矮，衰老，对生产量影响非常大，倘若在有机肥料比较严重欠缺的土壤中重茬种植，限产更为比较严重，蒜头连续重茬种植几年之后，能限产达到50%左右。
4、不能连作的作物有：豆科植物，如大豆、豌豆；黄瓜，如黄瓜、南瓜；蔬菜，如大葱、大蒜；还有一些中药材，不能连续种植，因为病菌会聚集在植物根部，引起枯萎病、脱叶、病毒等。这样会严重影响植物的正常生长。
果蔬怎么吃才安全
1、也就是说，只要农药残留不超过国家标准，目前认为是安全的。另外，果蔬从***摘到食用，中间经过收获、运输、日光暴露、洗涤、制作、煮熟等各个环节，每个环节都可以减少农药的残留量。因此，市民无需过于担心农药残留问题。
2、不同果蔬保鲜方法不同。一般来说，适合保存水果的温度为7—13摄氏度。温带水果可以放入冰箱中，如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。多数亚热带水果不要放入冰箱中，如荔枝、龙眼、菠萝、香蕉、杧果、柑橘、番石榴、黄皮果、阳桃等。
3、果蔬的健康吃法豆类可吃速冻的豆类在***摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从***摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。
大棚蔬菜种植需要注意什么?
大棚蔬菜应以生物菌有机肥料为主，化学肥料为辅，因为大棚是封闭性设施，空气流通受到限制，CO2气肥得不到补充，所以必须增施有机肥料，以便解决CO2气肥的缺乏问题。大田蔬菜，叶菜类应注重氮肥，果菜类注重磷、钾肥，根茎类注重钾肥，且要平衡施肥。
合理控温：对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意***取控温措施。
浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，这段时间棚温较高，浇水后副作用最小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理***。
种植大棚蔬菜主要注意以下几点：保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
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