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简略信息一览：
水是家庭蔬菜无土栽培基质吗?有什么特点和作用?
水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。
水作为无土栽培基质，优点是酸碱度容易调节，换液快，消毒方便，可省工、省时。缺点是水培中病害传播快，水培营养液中常缺氧，必须定时换液。
无土栽培的特点：以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境，它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节，以促进作物更好地生长，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。
水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
栽培基质主要是起固定植株、保持水分、贮存养料、增加空气含量的作用。无土栽培观叶植物可供选择的基质很多，常见的基质有：珍珠岩、蛭石、陶粒、泥炭、锯末、聚苯乙烯泡沫、浮石、玻璃纤维、岩棉、棉粒皮、甘蔗渣等。最常用的要算陶粒，它有一定的比重、固定植株的作用较好。
蔬菜无土栽培又称水培、营养液栽培等。蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤，不受土壤条件的限制，利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给，所以作物可以获得完全、充足、适宜的各种营养，营养条件得到了极大地改善。无土栽培技术是农业高新技术之一。
无土栽培营养液是怎样配制的?
回答常用的无土栽培营养液的配方一般有4种，比如尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克，加水10千克待溶解后即可使用。
具体步骤：将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合起来倒入配液瓶，匀速搅拌液体。加入自来水，按照上面原料中的配比5000毫升的自来水加入配液瓶中搅拌是液体充分混合并等待其颜色淡化后停止。将配好后的营养液一部分倒入需要使用的无土栽培容器中，剩余的封口保留好以备下次无土栽培植物换水时用。
无土栽培是用水或沙、砾石、泥炭土、煤灰渣、蛭石、珍珠岩、岩棉等代替土壤作为栽培土壤，并施用配置好的完全营养液。无土栽培所用的营养液无味无臭、清洁卫生，且室内观叶盆花大多耐阴能力强，而无土栽培应该避雨，在室内能自然地满足此条件，可保持盆中营养液不致淋失。
什么是无土栽培?无土栽培有哪些优点?
花卉无土栽培技术与传统的土培法相比具有以下优点：一是栽培的花卉品质优良、培育周期短。因为人工配制的营养液可以根据不同花卉生育期养分需求特点，科学调控配方，有利于花卉生长发育。二是节约养分、水分和劳力。
无土栽培是指不用土壤而是用营养液和其他设备栽培植物的方法。无土栽培是近几年来发展起来的一种植物栽培新技术。植物不是栽培在土壤中，而是把植物苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。
无土栽培优点：（一）节约用水；（二）清洁卫生；（三）无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工；（四）避免土壤连作障碍；（五）不受地区限制、充分利用空间；（六）有利于实现农业现代化。
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