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简略信息一览：
冬天在家里种什么菜比较好呢?
1、茼蒿 茼蒿（Chrysanthemum coronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花***或白色，与野菊花很像。冬寒菜 红叶甜菜，藜科甜菜属植物。
2、菠菜属耐寒蔬菜，***在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。
3、菠菜，有很多蔬菜都可以在冬天生长，那么冬季可以种什么菜呢，冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到***收菠菜需要45天左右的时间。
4、乌塌菜 乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始***收了。
没有大棚,冬天适合种植什么蔬菜?
第二种就是莴笋，莴笋也是耐寒蔬菜的一种，莴笋***可以在4度左右发芽，幼苗耐寒温度可以到零下6度左右，12-20度的温度可以很好生长。所以莴笋在南方种植的话，冬天种莴笋没有问题，因为南方冬天气候温暖，有些地区冬天不会下。第三种是大***，大***的种植率在全国各地都交高。
西红柿是冬季可以在室内成功种植的蔬菜之一。它们可能会比它们在户外长大的姐妹们小，但它们仍然会非常美味。在室内种植番茄，你应该使用无釉的花盆，以确保适当的空气流通。另外，在播种西红柿之前，检查花盆是否有良好的排水条件。花盆应该有6英寸深，***应该种植在花园土壤的1 / 4英寸处。
叶菜类：这类蔬菜发芽快、生长期短，耐低温，很适合在阳台种植。包括菠菜、油麦菜、生菜、小***（油菜）、快菜、鸡毛菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、瘤瘤菜。萝卜属：萝卜为半耐寒性蔬菜，***在2℃—3℃时仍可发芽，秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。
农村冬季想在室内种菜,那温度最低要多少才可以呢?
香菜能在低温环境中生长，最高温度15度左右，保持充足光照，就能撒欢儿的长。同菠菜一样，晚上温度过低时，适当给香菜遮挡一下，就能有效防冻，避免影响白天生长。香菜小苗的耐冻能力要差一点，最好养护在5度以上的环境中，大苗零度左右基本不用管。
开花期最低温度为10℃，否则不能受精；果实发育和转色适宜温度为20- 30℃；辣椒定植需要地温稳定在10℃才可以进行。
冬天种蔬菜温度不能低于10度，否则易遭受冷害，导致发育不良和诱发病害。冬春季进行大棚蔬菜栽培：当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时，栽培的蔬菜作物就会产生冻害或寒害。轻者造成减产减收、重者整个棚室冻死或绝收。
建兰最低5℃就要搬进室内。建兰不耐严寒，冬季需要将植株移动放置在室内，室温需要控制在10℃左右，避免植株被低温冻伤，促使植株安全过冬。建兰喜温暖，但不耐高温，夏季温度超过35℃时，会影响植株正常生长发育，需要及时做好降温措施。
“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其***发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。
即使冬季寒冷，但也不会降低我们种菜的热情，有些耐寒叶菜如菠菜、茼蒿、香菜、生菜、油麦菜等，在南方依然可以露地种植，北方则需要在棚内或者室内种植。这些叶菜虽然耐寒，但是发芽时需要的温度可能稍微高一点，大部分耐寒叶菜0℃以上***就能发芽，但适宜的温度为15-20℃。
冬天到了,农民伯伯会种些什么菜呢?
河南冬天自家种菜根据自己口味，好多有***，萝卜，菠菜，黄心菜，大蒜，芹菜，上海青，香菜等等。。
冬季农活：在冬季，农民伯伯需要为小麦进行防冻措施，确保作物安全过冬。 南方春季农活：南方地区春季的农活包括插秧、播种油菜等，由于气候差异，农作物的种植种类与北方有所不同。 南方夏季农活：夏季，农民伯伯在南方的任务是收获水稻，这是南方的主要粮食作物。
菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。夏季能种的东西：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
一年四季都种有哪些蔬菜呀?
1、蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
2、大蒜 大蒜能一年四季种植的原因在于，它喜冷凉的环境，能在零下5度到30度环境下生长，有极强的耐寒力，还有一定鹅抗热力，而且对于土壤的要求不严，能在各种环境下种植。
3、在不同的季节种植的蔬菜品种也略有区别，比如一年四季都可以种植的蔬菜有西红杮、韭菜、空心菜、苋菜、小***、香葱、萝卜、大***、生菜、萝卜、黄瓜等，对于反季蔬菜，可以用大棚种植，实现四季上市。
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