本篇文章给大家分享蔬菜栽培技术单选题，以及蔬菜栽培试题对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、蔬菜的栽培技术有哪些
- 2、大棚种蔬菜的技术
- 3、大棚蔬菜种植技术
- 4、春季莴苣栽培关键技术有哪些?
- 5、韭菜种植技术
- 6、常用的几种蔬菜栽培方式
蔬菜的栽培技术有哪些
直播方法：除了夏秋季种植需要育苗外，其他季节种植都是***取直播的方法种植，***用撒播的方法用种量大，每亩用种量一公斤左右，播种时用小******一起混播，利用先出苗的小***植株给芹菜遮荫，促进芹菜出苗和幼苗成长，等待小***长大拔除后，芹菜也已经成苗，可以在原地生长，直到***收。
相较于土培，水培蔬菜没有土壤的限制，不仅洁净舒适，养护也更省心省事。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而居家水培蔬菜，仅需把留下的厨余菜根，放入盛水的杯子即可，简单易操作。同时居家水培也更易观察蔬菜的成长变化，不仅能增加生活乐趣，缓解焦虑，还能收获亲手栽培的快乐，何乐而不为呢。
播种方式：直播或育苗移栽。（1）直播：以条播为主，点播为辅。就是在整平的土壤上将***均匀的撒在土壤上，然后覆层腐叶土，浇少量水即可。待3-4天即可出苗。出苗长至2-3片叶、5-6片叶时要间苗，到最后每穴留1株壮苗即可。
蔬菜的种植方法是播种、育苗、施肥、浇水、成长期管理。播种 种植青菜，要从播种开始，播种前，可以将***放在温水中浸泡一天，然后均匀的种到地里。浸泡可以帮助青菜***发芽，提高发芽率。种植时要注意只能用薄薄的一层土掩埋***，不然***发芽后很难钻出土壤。
此方法栽培的蔬菜、叶绿素少，茎叶柔软，风味独特，如韭黄、蒜黄及芹菜的生产在芽苗菜的栽培技术中即可实现软化型栽培！延后栽培即***取人工控制措施，延长蔬菜的生长和供应时间。如秋天栽培的各种蔬菜在早霜来临前进行覆盖，保温防寒，延长生长期。适宜这种种植的蔬菜有茄果类、瓜类、绿叶菜类和***类等。
大棚种蔬菜的技术
平整土地、平衡施肥 大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。
反季节种植：通过控制大棚的温度，栽种反季节的蔬菜。促进栽培：每年的早春时节和冬季，利用大棚的保温性栽种蔬菜，满足市场对蔬菜的需求。无土栽培：利用水培溶液、营养液种植蔬菜。软化栽培：控制光照、湿度，促进蔬菜生长。
在温度低，难以安全越冬的地区，需行大棚保暖栽培。一般***用宽6米、高5米、长30米的拱形大棚。构筑深沟高畦栽种，在地下水位较高，土壤较黏重的地区，沟深不得少于30厘米，每棚筑2～3畦，栽培密度和露地种植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。
温度：大棚温度尽量控制在温度25℃～33℃之间；选植：选择种植的蔬菜以光照要求低、耐高湿、种植时间短的品种为主；换气：定时为大棚内蔬菜提供二氧化碳和氧气；浇水：选择膜下滴灌浇水为佳；施肥：适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。
***处理 ***在播种前进行消毒处理，对于保障成长过程中的蔬菜质量有一定的积极作用。一般***消毒***用温汤浸种的方式进行，也可使用多菌灵等药剂浸种。土壤处理 大棚种植蔬菜，最常遇到的问题就是重茬、连作，导致土传病害相对严重。
平整土地 大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。合理搭棚 大棚的跨度不宜太大，一般不超过12米，长度不超过120米。最好在三面都有土墙，这样可以更好的保温。
大棚蔬菜种植技术
平整土地、平衡施肥 大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。
遮荫降温栽培技术 夏天高温季节在蔬菜大棚顶部覆盖黑色遮阳网，能有效降低棚内温度和减轻暴雨对蔬菜的冲刷，可用于夏季栽培速生叶菜。防虫隔离栽培技术 在大棚顶部覆盖薄膜，蔬菜大棚四周安装22目塑料防虫网，防止斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫等害虫危害棚内蔬菜。
温度：大棚温度尽量控制在温度25℃～33℃之间；选植：选择种植的蔬菜以光照要求低、耐高湿、种植时间短的品种为主；换气：定时为大棚内蔬菜提供二氧化碳和氧气；浇水：选择膜下滴灌浇水为佳；施肥：适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。
春季莴苣栽培关键技术有哪些?
播种覆膜 3月上中旬，制种田整地施肥后以1500px×1000px划线，从1000px行线上开8～250px深的浅沟，保持沟距30～875px。以18～500px株距双粒点播，浅覆土，播种后覆膜，保持浅沟深度，为幼苗出土预留生长空间。（2） 放苗通气 3月下旬出苗。
莴苣种植方法***处理：莴苣是比较耐寒的蔬菜，对于高温的抵抗力比较差，在种植的时候，***不容易萌发，所以需要催芽处理，这样在播种后生长的速度会比较快。整地施肥：莴苣的根系比较弱，所以需要在土质疏松、保水保肥的土壤中进行种植，为了提高肥力，还要施足基肥。
水肥管理 莴笋种植前施入腐熟的基肥，浇足水分促使养分和土壤充分融合，播种长出真叶后结合中耕除草并浇水施肥，在晴天时拔除杂草，增加土壤的透气性，选择稀释的尿素追肥，追肥后及时浇水。
春莴笋的主要栽培技术为：（1）选用良种，防止未熟抽薹 这季莴笋因***收期在3～5月。当春后温暖长日照来临后，易抽薹而不能长成肥大嫩茎，严重影响产量和品质，因此春莴笋应选晚熟不易抽薹的品种，如挂丝红、双尖青麻叶、青麻叶、紧叶子、二青皮、尖叶子、万年桩等。
越冬莴笋，选择晚熟品种。培育壮苗播前5～7天每平方米施腐熟有机肥6000～7500克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。在5～9月播种的，播种前需低温催芽。用凉水将***浸泡1～2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1～2次，3～4天即可发芽。
韭菜种植技术
1、选择肥沃的土壤。肥沃的土壤对于植物的生长至关重要。韭菜种植的土壤应该是透气性良好、排水性好、富含有机质、肥力充足的土壤。 韭菜种植的方法。韭菜的种植方法比较简单，我们可以先将韭菜***浸泡在水中5小时左右，然后把韭菜***均匀撒在土壤表面，然后轻轻压实即可。
2、种植韭菜的方法 首先，要选择合适的种植材料。韭菜不仅可以播种和种植韭菜根，而且可以选择移栽韭菜根。如果栽种，从播种到种植至少需要两年的时间。因此，一般不推荐以这种方式种植韭菜。如果种植韭菜根，要选择健康、粗壮、无病虫害的韭菜根，最好是从自己或者邻居的韭菜地里挖出来，避免买到劣质的韭菜根。
3、待韭菜进入快速生长期后，一般结合浇水施2次肥料就可以了，在施肥时由于韭菜是叶菜类作物，因此我们很多菜农都喜欢只施用氮肥，这是一种不合理的施肥方式。为了生产优质和高产的韭菜，施肥应讲究平衡施肥，应根据韭菜的需肥特性来施肥，每次每亩施用氮、磷、钾配比为16-8-18的三元复合肥20公斤。
4、韭菜的种植方法是处理***、调配土壤、栽种养护；种植注意事项是注意种植时间。
5、韭菜的种植需要从选种处理、播种育苗、苗期管理、定植种植、病虫害防治等方面入手。选种处理 韭菜的品种很多，可选择品质好、抗性强的品种，挑选没有杂质，没有病虫害，颗粒饱满，大小充实的***。
6、韭菜种植可以从种植时间、土壤条件、播种要点、日常管理、***收要点这几方面入手。种植时间 绿油油的韭菜非常喜欢凉爽的天气，***发芽最适宜温度在15到25度，因此多为春秋两季种植，北方多为4月和8月底9月初播种，南方多为3到4月和9到10月播种，此时播种苗出的又快又齐，而且抗病力强。
常用的几种蔬菜栽培方式
反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，***用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如；秋季用遮阳网覆盖降温，栽培的大***、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜；在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类；在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。
反季节栽培 大路菜避开其正常栽培季节和市场供应期，***用特殊栽培技术种植，从而提高效益。如秋季栽培的大***、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜，提高覆盖遮阳网降温；可在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类，通过在大棚内种植，冬季能良好生长。
轮作：在同一块土地上，按一定的年限，轮换栽种几种不同种类的蔬菜，称为轮作；（2）连作：是指同一块土地上，不同年份内连年栽培同一种蔬菜。（3） 间作：在同一块土地上，同时在主作的行间或畦间有规则地栽培另一种作物的栽培方式，称为间作。
可分为水培、雾培和固体基质栽培3种方式。固体基质又可分为有机基质和无机基质栽培方式。有机基质可分为锯末栽培方式、草炭栽培方式、稻壳炭栽培方式等；无机基质可分为蛭石栽培方式、珍珠岩栽培方式、人工砾栽培方式等。但是注意水培和雾培方式的“水”是营养液而不是水。（2）按设施种类分。
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