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云南适合种什么农作物,云南气候适合栽种作物
小麦 小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
主要粮食作物：云南省的主要粮食作物包括稻谷、玉米、小麦、马铃薯和薯类。这些作物适应了云南多样的气候条件，为当地居民提供了重要的粮食来源。
小麦是云南省主要的粮食作物，也是小春的第一大作物，种植区域遍及全省 126 个县市， 海拔 300～3600米的地方均有分布。云南小麦播种面积和总产一般占当年夏收粮豆面积和总产的60%左右，近年来呈下降趋势。
云南省境内主要农作物是稻、小麦。年产值要根据土壤的肥力，品种性质而决定。小麦适播温度为3一5日平均气温15-18度。小麦各品种最适播种期为10~12天，最佳播种期为5~7天，鲁南地区冬性品种的适宜播种温度为20~16℃，在9月25日至10月10日左右。
云南的高原蔬菜,比普通蔬菜更好吃吗?
1、呈贡蔬菜规模产业化。早在80年代开始了大棚育苗的技术，有朋友会问，为什么呈贡光热条件那么好，还需要大棚呢？其实高原地区昼夜也有温差，在蔬菜的育苗期间，这些可爱的蔬菜宝宝们需要更加精细化的人工管理，保证生机和营养。黑土育苗，来保证育苗过程中蔬菜充足营养和根基发育。育苗完成后，进行栽种。
2、而小娃娃菜帮薄天嫩，比大娃娃菜味道更鲜美。
3、酸辣味：云南菜以酸辣为主要口味，这种口味的形成与云南地理环境、气候条件和民族饮食习惯密切相关。云南地处高原，气候湿热，酸辣食物有助于消暑解湿、开胃健脾。因此，云南菜中常见的调料有辣椒、花椒、酸菜等，如著名的过桥米线、酸辣鱼等都是典型的酸辣口味。
4、高山蔬菜和普通蔬菜的区别，普通蔬菜我们以大棚蔬菜为例做一个说明：含义 大棚蔬菜：即***用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产。高山蔬菜：广义上，指在高山种植的蔬菜。
5、品质优势 因高山地区昼夜温差大，利于蔬菜作物养分的积累。所以高山蔬菜商品性好，营养丰富，例如高山西瓜比平原西瓜甜，风味好。另外，高山空气、土壤和水质无污染。因此更有利于无公害蔬菜的生产。质量安全 高山远离城镇和医院，污染源少，种植蔬菜质量安全水平高。
云南蔬菜品种大全,云南特色蔬菜品种及图片
辣椒辣椒也是云南的常见蔬菜，人们经常会把它一个个串起来风干，植株有着五个花瓣，差不多只有指甲壳大小，挂满枝头。芹菜芹菜也是云南的主要蔬菜品种，其茎干直立，高度在40-70厘米左右，闻起来有一股淡淡的香味，吃起来非常的鲜脆。
云南菜偏重香、辣，所以各种小吃和烧烤出名的居多，加之各民族混居，其实云南不同地方的特色是不同的，以滇中、滇南来看，过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜，当然，每个菜式还有不下十种的变化，要全部品尝需要很多时间。
茄子：9月份是茄子的丰收季节，云南产茄子品种多样，有青皮茄子、紫皮茄子等。 辣椒：云南盛产各种辣椒，9月份是辣椒的旺季，有红椒、尖椒、辣椒等。 豆角：云南产豆角品质优良，9月份是豆角的收获季节。 绿叶蔬菜：包括菠菜、小油菜、芥兰等绿叶蔬菜在9月份丰收。
昆明市昆明市是云南省蔬菜种植的主要地区之一，其主要种植品种有西红柿、辣椒、黄瓜等。昆明市的气候适宜、土地资源丰富，为蔬菜种植提供了良好的条件。相应地，昆明市也成为了云南省蔬菜生产的重要基地之一。
蕨菜。这是百分百的天然野味，只要嫩嫩的尖端，绿油油的很是可爱。我买回去炒了吃，味道很好，还可以用水煮过凉拌吃。茴香苗。我本来以为这是香料，但当地人是拿它来煮汤喝的，所以只取苗来吃。我试着做过一回茴香苗鸡蛋汤，很香。青柠檬。这种小小的柠檬是按个来卖的，大多是从缅甸来的。
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