今天给大家分享云南蔬菜栽培历史文化发展，其中也会对云南蔬菜栽培历史文化发展研究的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、历史上传入我国的蔬菜和水果有哪些?
- 2、云南8一9月适合种什么蔬菜?
- 3、云南刺芫荽的种植方法是什么?
- 4、胡萝卜什么朝代传入我国
- 5、豆角在我国历史上是怎样传播的?
- 6、贡菜是云南的特色蔬菜,贡菜怎么凉拌好吃?
历史上传入我国的蔬菜和水果有哪些?
1、芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。小***：简称***、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。
2、丝绸之路传到我国的蔬菜水果有葡萄、黄瓜、胡萝卜、核桃、菠菜、石榴等。传统的丝绸之路，起自中国古代都城长安，经中亚国家、阿富汗、伊朗、伊拉克、叙利亚等而达地中海，以罗马为终点，全长6440公里。
3、*** ***是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的***籽距今约有6000年-7000年。***19世纪传入日本、欧美各国。
4、西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。汉武帝时期，张骞打通了通往西域的商道，为我们带回来葡萄、胡桃（核桃）、石榴、大蒜、胡麻（芝麻）、胡豆（蚕豆）、胡瓜（黄瓜）、胡萝卜、苜蓿等果蔬和作物，中国人可以吃的大大增加了。
5、西瓜 其原种来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。中国的西瓜有各式各样的品种，最出名的要数新疆的“下野地西瓜”了，这个“新疆第一瓜”曾被国家选定为国宴果品。
云南8一9月适合种什么蔬菜?
1、云南8月、9月适合种生菜、菜心、萝卜、小***、***、南瓜、黄瓜、茄子、番茄等。生菜栽培技术：生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。***较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18至22℃，高于30℃时几乎不发芽。
2、*** ***的播种时间主要在七到九月份，此时南方地区较为炎热，而北方地区比较凉爽，因此在播种时需要选择耐热性强、抗寒性好的优良***品种，注意播种前对***进行催芽处理。
3、春季（阳历3～5月）适合种植的蔬菜包括韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草和朝天椒等。夏季（阳历6～8月）是种植空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜和辣椒等蔬菜的好时机。
4、在8一9月，是种植蔬菜的最佳季节，由于气温适宜、土壤养分丰富，适宜种植多种蔬菜。例如，黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等热带和亚热带蔬菜，也包括青菜、菠菜、生菜、油菜等深受广大市民喜爱的蔬菜。
云南刺芫荽的种植方法是什么?
芫荽一般***用撒播，也可以***用条播。将土地耙平做成高畦后撒播。每亩用***5公斤加入适量的小******混合后均匀撒播，小***可以为芫荽苗遮荫，在间苗时将小***拔除。田间管理 苗期不宜浇水太多。
做好种植规划，精耕细作。避免重茬，要在3年内未种过芫荽、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害。对选好的地块要精耕细作，施足有机肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下实，然后耧平畦面，浇足底墒水。
刺芫荽喜温喜肥喜湿，所以应选择通风透光，排灌方便，土质疏松肥沃的壤土进行种植。整地前撒施农家肥，深翻土地后作畦，畦宽1m。因***细小，播种时可先将***与细沙混合均匀然后撒播，以利播种均匀。播种畦畦面土粒要细碎，播后用脚踩实畦面，使***与土壤紧密结合，然后盖0．3cm厚的细土，浇透水。
栽植时根系要舒展，覆土踏实，浇足定植水。苗木成活后要注意适时中耕除草、施肥，干旱时应及时浇水抗旱。
剌香菜（刺芫荽）一年四季在四川均可栽培，以春季最为适宜，选好种植土即可。 栽培技术： 刺芫荽一年四季均可播种，但以春季最为适宜。 刺芫荽喜温喜肥喜湿，所以应选择通风透光，排灌方便，土质疏松肥沃的壤土进行种植。 整地前撒施农家肥，深翻土地后作畦，畦宽1m。
胡萝卜什么朝代传入我国
胡萝卜在13世纪左右传入我国。胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植；16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
胡萝卜是在13世纪后期传入中国的。这种植物的原产地并非中国，而是亚洲西南部。大约在公元10世纪，阿富汗的野生胡萝卜开始被培育成蔬菜胡萝卜，并逐渐传播至世界各地。13世纪时，胡萝卜抵达中国，经过不断的培育与改良，最终形成了我们今天所熟知的细长形状。
胡萝卜是在13世纪左右从伊朗传入中国的。胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植；16世纪传入美国。
豆角在我国历史上是怎样传播的?
起源和早期传播：豆角最早起源于亚洲地区，据考古学家推测，豆角的起源可以追溯到公元前5000年左右的中国。起初，豆角主要在中国南方地区种植和食用，然后逐渐传播至其他地区。 农耕文化的传播：随着农耕文化的发展，豆角的种植逐渐扩大。在古代中国，豆角被广泛种植，成为农田的重要作物之一。
苍耳粘附传播 粘附传播常见的就是苍耳***。因为苍耳的果实上有倒钩，很容易粘附在人身上或动物身上，然后借助人和动物掉落到其它地方生根发芽。板栗滚动传播 滚动传播就是***在成熟后掉落在山坡上，然后靠自身重力滚动一定距离生根发芽。如板栗、毛栗子等就是这样传播的。
凤仙花：凤仙花的***在成熟时会借助外力，如风力或人类的活动，进行机械传播。 豆角：人们常在收获豆角后将其保存，以备来年种植，这种人为的保存和传播方式对豆角的繁衍至关重要。 苹果：苹果等果实在成熟后，会自然从树上脱落，地面上的果实腐烂后，内部的***得以萌发。
苍耳：通过其带刺的果实，苍耳能够轻易地附着在动物或人的身上，随之一同迁移到新的地方，从而实现***的传播。 板栗：成熟的板栗果实会自然脱落，并在地面上滚动，这样既能够保持一定的距离，又能够找到适合生根发芽的环境。
豆角里的豆就是***啊，豆角只要不摘下来，它就一直长在秧上面，***会逐渐成熟，等豆荚干了落到地上来年还会发芽长大结豆角的。
贡菜是云南的特色蔬菜,贡菜怎么凉拌好吃?
1、凉拌贡菜的做法步骤7加入适量的盐。凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。凉拌贡菜的做法步骤121搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。
2、干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可。装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。
3、泡发后加适量食盐进行揉搓，挤去绿水，再加适量的食盐和白糖揉搓约2～3分钟，漂洗干净，切成小段，用温开水过下，切断待用 凉拌贡菜 材料：贡菜干、葱、白芝麻、鸡精、香油、糖、生抽、盐 制作方法：取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟（冷水浸泡时间长，但是口感更好。
4、食材：贡菜干80克、辣椒油2勺、香醋适量、生抽适量、香油少许、盐适量、鸡精少许、白糖适量、蚝油少许。贡菜干冷水泡发（1小时以上），泡发后冲洗干净。烧开半锅水，沸腾后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾捞出。
关于云南蔬菜栽培历史文化发展，以及云南蔬菜栽培历史文化发展研究的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
