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简略信息一览：
什么是无土栽培?什么又是无公害蔬菜
公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质的含量，控制在规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。
无土栽培是一种种植作物的方式，只要不使用土壤栽培的方式都叫无土栽培。无公害是指有毒有害物质控制在安全允许范围内，无公害蔬菜就是符合上述要求的蔬菜。水上放牧没听说过。
无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。
无土栽培是科学技术发展到一定阶段的产物，它是现代技术与农业生产的有机结合。无土栽培技术在农业上的推广应用会使传统的农业生产得到飞跃，由原来的依附大自然、依附土壤条件、靠天吃饭的被动状态上升到依靠科学技术、摆脱土地条件的限制进行现代化、工厂化、自动化、优质化蔬菜生产。
无土栽培蔬菜的坏处都有哪些?
1、生长慢 生活中栽培蔬菜的方式主要分为有土栽培和无土栽培，但是无土栽培却有很多弊端，那么无土栽培蔬菜的坏处是什么，首先蔬菜***用无土栽培的方法生长速度很慢，植株所需要的养分得不到充足的提供，而土质中的微量元素能弥补养分的不足。
2、无土栽培蔬菜的坏处有哪些 蔬菜无土栽培的缺点是一次性设备投资大、肥料成本高、电力消耗大。管理需要一定的知识水平，如营养液的配制、调节和管理都需要一定的专业知识。这些不利因素成为制约无土栽培技术推广利用的因素。
3、常规无土栽培投资大、操作难，产的蔬菜成本高、质量差。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂，克服了很多不足。无土栽培的定义：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
4、利处：（一）病虫害更少。只要控制营养液无菌，周围环境干净，植物就很难得病。 （二）植物的同化率更高。同样是一袋肥料，施在地里面，植物只能吸收一部 分，一大部分都留在土地里了，如果用营养液，可以反复供给植物吸收，提高利用率。（三）可控性强，适合工厂化生产。
5、清洁卫生无污染 土壤栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作物，而无土栽培施用的是无机肥料，不存在这些问题，并可避免受污染土壤中的重金属等有害物质的污染。省工省力、易于管理 无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。
6、无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。
无土栽培一般投入多少钱
1、大棚的建造方式不同，其造价也会不同。一般建造毛棚大棚，投入在5000-6000元不等；如果是建造水泥大棚，投入在10000元左右，如果是建造钢管大棚，投入在8000-9000元左右；标准日光温室大棚一亩的造价为4-5万元左右。无土栽培蔬菜，一般一个月即可上市，周期短、见效快，而且一次性投入长久性受益。
2、无土栽培一般投入资金：常规的无土栽培，1亩大棚外的投资需要10万左右，新一代无土栽培的投资要少多了，1亩大棚外投资3000元左右，就能无土栽培有机蔬菜。无土栽培的定义：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
3、无土栽培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每亩成本约为5-6千元左右，建设钢管大棚，每亩成本约为8-9千元左右，建设水泥大棚，每亩成本约为1-5万元左右，搭建标准日光温室大棚，每亩成本约为4-5万元左右。除此之外还包含购种成本，以及人工成本。
可以无土栽培蔬菜有哪些?用什么种?
1、无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃，萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小***、小油菜、空心菜，荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3－5个月，叶菜类一般2－3个月。果菜类温度要求10－25度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。
2、无土水培蔬菜：生菜、油菜、芹菜、甜菜、空心菜、韭菜、蒜苗、苋菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜，苦苣、苋菜、蕃杏。
3、无土栽培可以种植蔬菜有：***、生菜、韭菜、芹菜、黄瓜、蒜苗、油菜、甜菜、油麦菜、西葫芦等。
4、适合家庭叶菜类无土栽培的方式有固体基质栽培、水培（循环水培、非循环水培）、循环水岩棉栽培方式。
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