文章阐述了关于开封蔬菜栽培生产现状，以及开封蔬菜种植基地的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
茄子辣椒西红柿能在大棚里面混种吗
茄子辣椒西红柿一般不混种，可以***用温室茄子套种丝瓜栽培。茄子、丝瓜是深受城乡居民喜爱的蔬菜之一。近年来，开封郊区汪屯乡总结出一套在温室早春茬茄子行间套种丝瓜的高效生产新模式，不仅能有效利用土地，而且能使经济效益得到大幅度的提高，亩收入可达7000—8000元。茄子 品种选择。
由于茄子不如莴苣耐阴，因此莴苣和茄子也不宜在同一棚内种植。 茄子不宜与需要搭架且占用较多空间的豆角相邻种植。豆角植株高大，会占据更多的光照资源，导致茄子光照不足。茄子需要充足的光照才能生长良好，因此与豆角混种会导致茄子生长不良，产量和品质下降。
辣椒不宜与茄科作物混种。如茄子、西红柿、马铃薯，它们与辣椒都属茄科，且其种植方法也大同小异。因此，像茄子、西红柿、马铃薯与辣椒进行轮作是最不好的。最就是像刚种过的黄瓜地、菠菜地也不好。除了这些同属的或者是有互相影响的农作物外，其它的蔬菜或者是农作物基本都可与辣椒进行轮作了。
若邻近作物存在上述病虫害，它们可能会传染给茄子。蚜虫是病毒病的传播媒介，因此茄子与辣椒、西红柿等茄科作物混种会提高病毒病的风险。 西红柿和辣椒容易受到早疫病和晚疫病的侵扰，而这些病原体在特定气候条件下（25~30度，空气相对湿度超过90%）易于爆发，导致作物损失可达30%至50%。
在开封春天种植甘蓝选用什么品种?
春天种植甘蓝可选用中国农科院蔬菜花卉研究中心的早熟春甘蓝品种，839中甘1中甘2春甘45等，春露地栽培一般1月中下旬在温室育苗，2月中下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成幼苗通过春化的条件，而发生未熟抽薹。
河南省开封市地方品种。植株开展度40～50cm，外叶12～16片，深绿色。叶球牛心形，单球重约0.7kg。叶质较硬，品质一般。叶球内中心柱极短，仅3cm左右。耐寒性及冬性强。头年10月下旬播种，露地越冬后，翌年春季收获前也很少发生未熟抽薹。 牛心甘蓝 长江中下游地区春甘蓝地方品种。
孙振久（2006）也以甘蓝（金100号、紫甘蓝、冬王）和萝卜（心里美、守口大根）子叶为材料进行原生质体电融合研究，得到了甘蓝和萝卜的杂交种。Sigareva等（19***）通过可育的结球甘蓝的叶片细胞质与青花菜耐低温的细胞质雄性不育系的叶片细胞质进行融合，获得了耐低温结球甘蓝细胞质雄性不育材料。
中原区域秋花菜、甘蓝的最佳播期为7月上中旬，花菜品种有“FS雪玉”、“秋美”、“FS秋宝”、“雪元宝”等；甘蓝品种有“墨玉50”、“FS冬绿”、“魁首”、“一见钟情”及“普威冬福”等。
开封西瓜详细资料大全
产地选择与特殊内容规定：开封西瓜产地选择在远离市县区各工业园区的地域，该地域不受工业各种污染源的污染，生态环境良好，空气清新，土质肥沃，降水均匀，光照充足，具有适宜西瓜生长的良好生态条件。拥有良好排灌设施和优良品种，生产技术规范，瓜区农民能按照西瓜无公害生产技术规程组织生产无公害西瓜。
开封西瓜俗称汴梁西瓜，是开封的传统特产，驰名古今中外，畅销神舟大地，有汴梁西瓜甲天下之称。民间素有肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮之谚语。产地主要集中在开封县、通许县和尉氏县，面积约4万亩。主要品种有汴早露、开杂二号、翠宝五号京欣一号等。
河南大棚西瓜每年5月上市主要品种为京欣系列，种植面积10万亩左右，河南夏邑西瓜主要为大果型8424为主，紧挨着安徽砀山西瓜产区。6月份露天西瓜陆续上市，开始上市的为商丘李口西瓜。主要品种为京欣和冠龙等。
汴梁西瓜是河南开封的传统特产，因开封古称“汴梁”而得名。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清香可口。民间有“汴梁西瓜红到皮”的说法。“金兰”型西瓜的优良品种早生，果实球型至高球型，重3-4公斤，淡绿色底子，青黑色条斑纹。瓤肉***，肉质细嫩无渣，甜而多汁，品质优良，且耐运输。
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