文章阐述了关于家庭酵素种植蔬菜，以及用酵素种出来的蔬菜好吃吗的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
如何制作种菜酵素可以阳光直射吗?
1、刚开始最好不要用瓶盖，用方便袋或塑料布把瓶口封严，这样即使有气体，也会自动排出，制作好后把它放入阴凉透风的地方，等一个月后就可以盖上瓶盖存放了。制作酵素最短也要三个月，发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越久越醇。
2、环保酵素应该置放于空气流通，阴凉处，避免阳光直照。发酵3个月后即可使用。
3、环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。冬天的时候，温度低，可以晒晒太阳，加速发酵。其他时间段，不建议放在阳光能晒到的地方。
酵素做肥料怎么使用,可以当肥料浇菜吗
酵素可以当肥料来浇菜。使用方法：每亩地喷洒配制好的酵素水大约1次100斤。春秋季任何时间都可以叶面喷施，而夏季则在傍晚和清晨比较好，一般在雨后喷洒比较好。要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。注意事项：严格掌握酵素的配方，浓度不能过高。
农用酵素可以当成肥料使用，但不可以完全代替肥料，因为农用酵素本质上可以理解成一种酶，主要的作用是将土壤中植物难以利用的养分催化分解，便于作物直接吸收利用，但实际上在酵素中并不包含植物所需要的营养物质，所以不能完全代替肥料。
酵素可以当肥料来浇菜。使用方法 （1）每亩地喷洒配制好的酵素水大约1次100斤。（2）春秋季任何时间都可以叶面喷施，而夏季则在傍晚和清晨比较好，一般在雨后喷洒比较好。（3）要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。注意事项 （1）严格掌握酵素的配方，浓度不能过高。
酵素种植蔬菜的方法
酵素可以当肥料来浇菜。使用方法 （1）每亩地喷洒配制好的酵素水大约1次100斤。（2）春秋季任何时间都可以叶面喷施，而夏季则在傍晚和清晨比较好，一般在雨后喷洒比较好。（3）要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。注意事项 （1）严格掌握酵素的配方，浓度不能过高。
具体步骤为：将果蔬垃圾放入容器中，加入水后密封，放置2-3周待发酵，过滤后留下发酵液即可。施肥和浇水将制作好的酵素液稀释后，按照适当的浓度，喷洒在蔬菜上。在施肥和浇水过程中，酵素液可以替代传统的肥料和水分，起到促进植物生长，增产提质的作用。
具体操作方法是：在20天内，用1：1000的酵素水连续浇地三次，每次浇透，干了再浇，干了再浇，连续三次，可以效果非常明显地分解掉土地里的农药化肥的残留。
制作酵素用的原料是红糖、果皮、水。比例为：红糖1份、果皮3份、水10份；制作用的原料必须要干净，不能有任何的油腻和杂质，避免使用鱼、肉、或油腻的厨房余物（但可作堆肥用），因为会造成腐臭味。果皮任何果皮都可以，干净的蔬菜也可以，最好能选择柑橘类、菠萝类的作原料，气味会芬芳些。
这时可以再加入红糖，让它继续发酵。在种植蔬菜时，可用发酵好的酵素原液+醋，然后用水稀释，作为叶面肥喷施，每隔7–10天喷施一次。秋季果树落叶后喷施酵素，用1斤尿素+1斤酵素液，加水稀释200倍，每隔3–5天喷施一次，连喷3遍，给果树补充营养。在使用时，一定要提前稀释，浓度过高会伤到蔬菜。
第一步，先准备发酵需要的东西。制作酵素需要一个可密封的容器，一定不要用玻璃的，可以用透明的塑料桶，具体的规格可要根据发酵的量里决定。第二步，容器里放入一些果蔬烂叶，撒上一些红糖，烂蔬菜叶子和红糖的比例是3：1。在封口处盖上一层塑料膜，把盖子拧紧。
一斤酵素兑多少斤水浇菜,酵素种植蔬菜的方法
1、通常来说，酵素的使用浓度不应太高，一般在1：1000至1：2000为宜。也就是说，一斤酵素可以兑1000至2000斤水来浇菜。当然，具体使用时应根据不同植物的需要，合理调整使用浓度。例如，在种植蔬菜的场合下，可以按照不同种类、不同生长期调整酵素水的用量。
2、根据农村网资料显示，一斤这种肥料兑100斤水浇菜。一般情况下，酵素与水的比例为1：100，如果菜地使用过化肥农药、人畜肥料，浓度为1：200，10天内喷三次，酵素渣1：100稀释浇地或开沟掩埋作底肥，浇地时也可顺水流把环保酵素浇到地里。
3、酵素可以当肥料来浇菜。使用方法 （1）每亩地喷洒配制好的酵素水大约1次100斤。（2）春秋季任何时间都可以叶面喷施，而夏季则在傍晚和清晨比较好，一般在雨后喷洒比较好。（3）要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。注意事项 （1）严格掌握酵素的配方，浓度不能过高。
4、黑糖or黄糖：果皮or菜渣：水1：3：10（1kg：3kg：10L）。首先把水和黑糖放入容器中，摇晃直至溶解（如果没黑糖也可用红糖、黄糖代替，一般菜场卖作料的摊位就有卖。糖在这里是扮演粮食的角色，是培养微生物们制作好菌种的，多了不行少了也不行。
5、酵素可以当肥料来浇菜。使用方法：每亩地喷洒配制好的酵素水大约1次100斤。春秋季任何时间都可以叶面喷施，而夏季则在傍晚和清晨比较好，一般在雨后喷洒比较好。要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。注意事项：严格掌握酵素的配方，浓度不能过高。
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