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简略信息一览：
河北有哪些特色小吃?河北有什么特产?
1、扒鸡：张家口市的传统名菜，选用原生态土鸡，经过秘制调料浸泡、高压锅煮制，再用红糖、醋等调料烤制，使得鸡肉香气扑鼻，鲜嫩多汁。 炒肝：保定市的特色小吃，以豆腐皮和牛肝为主要食材，加入花生油、姜蒜等调味料煸炒，口感鲜美，细腻可口。
2、棋子烧饼是河北唐山地区著名的特产糕点类小吃，色泽金黄，里外烤制酥土，肉馅鲜香酥脆，是口不腻，便于保存。其主要制作材料为大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，因状如小鼓、个似棋子而得名。
3、白洋淀咸鸭蛋：安新产区特产，鸭蛋壳呈青色，外表圆润光滑，蛋黄是绿色的，红白分明。3 白洋淀皮蛋：定州市特产，果实形状规则，黄绿色，皮薄，汁多，口感脆薄。3 中山宋老酒：定州市特产，色泽橙黄，澄清透明有光泽，具有黄酒特有的浓郁淡雅的香味。
河北农业分布,主要蔬菜类的
药用植物已被利用的有800多种，主要有葛藤、甘草、麻黄、大黄、党参、枸杞、枣仁、柴胡、防风、知母、白芷、远志、桔梗、薄荷及黄芩等。
到目前，张承地区无公害错季蔬菜、环京津地区精特蔬菜、冀南地区茄果类蔬菜、冀中地区日光温室蔬菜、沧衡地区大中棚蔬菜、冀东地区中小棚和露地蔬菜六大特色产区格局已基本形成。
承德兴隆地区主要种植了一些蔬菜，例如***、胡萝卜、黄瓜、豆角等。这是因为兴隆地区具有适宜的气候和土壤条件，使得蔬菜的种植有利于生长和发育。兴隆地区属于温带大陆性气候，夏季炎热而湿润，冬季干燥而寒冷。同时，兴隆地区的土壤肥沃，富含有机质，有利于蔬菜的根系生长和吸收养分。
高邑黄瓜是河北省石家庄市高邑县的特产。高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品，在黄瓜盛产期，高邑黄瓜在石家庄桥西等主要蔬菜批发市场，份额占到三分之一以上，高邑黄瓜的产品质量决定了石家庄市黄瓜档次。
哈尔滨地区适合种植鸡腿葱吗?
哈尔滨地区不适合种植鸡腿葱，鸡腿葱是大葱的一种，它是河北隆尧县山东莱芜的特产。它的形状和一个倒放的鸡腿一样，葱头比较大，一般长成后葱头有一斤左右，象洋葱一样上部有几个葱叶，它的味道鲜美、多浆，粗纤维比较少、富含多种维生素，是一种较好的调味品，相传当年是贡品。
呼兰大葱生产距今已有上百年历史，特别是1958年后，一直种鸡腿葱，垧产2-3万公斤，1***4年后，引进海洋葱，经本地改造、选种，成为高产品种。特点是白高叶嫩，粗茎味纯，垧产高达7-10万公斤，因独特的黑粘土赋予了它“辣味浓，葱杆粗、不怕冻”等众多优点，取名呼兰大葱。
呼兰大葱 呼兰大葱，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产，全国农产品地理标志。呼兰处在中纬度地带，属于北温带大陆性季风气候区。呼兰区地处松嫩平原中部，地势平坦，东北略高，西南略低，有黑土、黑钙土、草甸土等8种土壤，适宜种植大葱。呼兰大葱一般株高5米，白长0.6米，径粗0.03-0.04米。
黑龙江特产分析 要说干肠是哈尔滨特产，可能有人会说我们这嘎哒也有啊，但是哈尔滨干肠是最有特色的。区别于粤式的腊肠，粤式的腊肠口味有些淡外加上稍许的辣，哈尔滨干肠是灌好蒸熟后直接经过风干制成。哈尔滨干肠个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。
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