蔬菜栽培季节与茬口确定

文章阐述了关于蔬菜栽培季节与茬口确定，以及蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、在中国胡萝卜一般分春、秋2季栽培，以秋季为主。少数地区有春夏秋3季栽培。秋胡萝卜一般于7-8月份播种，11-12月份收获。春胡萝卜一般与2月份播种，5-7月份收获。

2、长江中下游地区，8月上旬播种，11月底收获。华北地区，7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获。高纬度寒冷地区，播种期可稍提早。新疆北部地区应于6月上旬播种，10月份收获。

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3、南方地区通常在8-10月份播种，而北方地区则在6-7月份播种。胡萝卜适合什么季节种植胡萝卜为半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉的气候，因此种植季节要结合当地的温度来决定，一般在春季2月份左右，或者秋季7月份左右最适合种植。

1、露地：春芹菜的生长期比较短，特别容易发生先期抽薹的现象，一般在2月中旬阳畦育苗，4月中旬定植，5月底就可以***收了；秋芹菜一般6月中下旬育苗，8月上中旬定植，10月上旬收获。

2、栽培要点。一般于9月中下旬前作畦腾茬后，施足基肥，整地做成大畦、小畦。9月下旬至10月上旬于大畦内播种大蒜。洋葱须于8月下旬播种育苗，10月中、下旬栽植。小畦内播种越冬菠菜。

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3、芹菜——黄瓜——架豆，三者实行轮作可以减轻芹菜重茬地病虫害。茬口安排：7月底～8月初进行芹菜育苗，10月中上旬进行移栽，3月中旬左右收获。2月上旬左右进行黄瓜育苗，3月中旬左右进行定植，6月下旬拔蔓。

4、芹菜对硼反应敏感，植株缺硼，叶柄易发生裂纹，且易生心腐病。芹菜生长要求较高的土壤湿度和空气湿度，尤其是营养生长盛期应注意浇水，保持土壤湿润。华北区芹菜保护地栽培按季节分为越冬栽培、早春栽培和秋冬栽培。

1、春夏秋冬菠菜，温度低时应覆盖塑料薄膜保温，可直接覆盖在边框上或用小拱棚覆盖。直接覆盖时，出苗后应在菠菜处揭去薄膜或用小拱棚覆盖。注意小拱棚的昼夜遮盖，清除雨罩。

2、菠菜忌重茬种植。应选择豆科蔬菜，瓜类蔬菜，番茄、青椒等茬口种植，要求土壤保水、保肥性能强，土质肥沃。整地前每亩施用4000公斤有机肥料作底肥。深耕25-30cm，耙平耙细，作平畦种植，平畦的长度和宽度以管理方便为标准。

3、适时***收：第一茬菠菜播后30～35天、当株高20～25厘米时即可陆续***收，第二茬拱棚菠菜可根据市场行情适时***收上市。

4、应通过适当的轮作倒茬来防止连作病害等的危害。要根据当地的技术安排设施蔬菜栽培是一项高投入、高产出的集约化产业，要求技术水平较高。所以，在技术水平较差的新菜区，开始茬口安排可先生产一些技术简单、成功率高的蔬菜。

1、露地栽培在终霜前后进行露地直播，或在温室、大棚、阳畦等保护地内育苗，终霜后露地定植栽培。

2、日光温室内早春茬番茄、茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜、西葫芦开始定植，大棚、中棚栽植的甘兰、花菜定植。春黑马铃薯切块催芽，于2月下旬盖地膜下地。中棚栽培的黄瓜2月上旬在保温好的阳畦中育苗。

3、早春茬苦瓜种植早春茬可在日光温室或棚室中栽培。由于早春茬苦瓜育苗时间在低温弱光期，苗龄时间长，一般要有55~60天苗龄。根据各地区和栽培结构情况，确定定植期后，提前育苗时间即可。

1、日光温室茄子平茬时间应选在8月20～30日进行；适宜的平茬高度宜在门茄分枝以上5～10 cm处。剪枝时，从骨干间隔空中15–20厘米地位处，将上部枝条剪失落。

2、秋冬茬夏末秋初播种育苗，中秋定植，秋末冬初开始收获，直到严冬1月份结束。如秋冬茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒等。（2）冬春茬冬春茬为越冬一大茬生产。

3、塑料大棚茄子栽培一般分为春提早栽培和秋延后栽培两个茬口。虽然塑料大棚空间和跨度较大，有利于保温，但是由于无法覆盖草苫，因此，大棚茄子春提早栽培时，其定植期一般要比当地小拱棚春早熟栽培略晚。

4、育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

5、北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种，9月下旬定植，11月下旬至2月下旬陆续***收。 1播前准备 1营养土一般取无病虫源肥沃的田园土5份，腐熟农家肥4份，砻糠灰1份。

6、茬口安排华北地区日光温室越冬茬茄子一般在9月上中旬开始播种育苗，11月上旬定植，翌年1月份开始***收。育苗 1．浸种催芽：茄子种皮厚，是茄果类中发芽最慢，发芽温度要求较高的蔬菜品种。

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