文章阐述了关于真菌性蔬菜栽培技术，以及真菌类蔬菜有哪些的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、菌菇的种植方法
- 2、慈菇的栽培技术
- 3、木耳菜在种植之前,应该如何进行育苗?
菌菇的种植方法
蘑菇的种植方法温度，营养，水分，光照，空气，培养。
幼菇若生长过密要适当摘一些，保持较均匀距离。早春或晚秋可以用炉火加温，提早或延后出菇。冬季天气寒冷时可将菌袋堆积在一起越冬。待来年气温升高时再出菇。***收的香菇，可以鲜销，也可以制成干品后出售。
菌菇包买回家怎样种植 前期准备将菌菇包买回家后，可以选择菌袋直接养护，或将其放在大小合适的容器内，如果是菌袋管理，则要捏住袋口的位置，并向袋口喷洒水雾，保持环境湿润，促使菌包吸收足够的水分，有利于后期的生长发育。
***菇方法：前3潮***用左右旋转扭菇法，第4潮后***用扯菇法。***菇处理：***的菇要轻拿轻放轻运。边***菇边用刀将泥脚切掉，并一刀切平，不得留有泥脚。
蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。温度 一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的最适宜温度是18-20°C左右。
菌包通常可以出4次菇。蘑菇菌包种植方法和步骤 蘑菇菌包的种植方法和步骤 （1）准备一个空的花盆或容器，撕掉菌包外层的塑料纸，把菌棒掰成两半。（2）把菌棒掰开，其中一半面朝上放进花盆里。
慈菇的栽培技术
催芽的方法是将留种用的顶芽用芦席或草包围好，上面覆盖湿草，于燥时洒些温水，保持在15℃以上和一定的湿度，经10～15天出芽后，再进行露地育苗。如栽植较晚，气温已达15℃以上时，可不经催芽而直接育苗。
慈姑北方适合种植。（Chinese Arrowhead）为多年生草本植物，其栽培种属慈姑属慈姑种慈姑变种华夏慈姑，学名Sagittaria trifolia Linn. var. sinensis，又称茨菰、慈菰、剪刀草，古名藉姑等。
慈姑，很多人都很熟悉，是饭桌上经常遇到的一种菜，长的跟大蝌蚪一样，营养很丰富。这种植物主要长在南方，但是分布很广，南北方都有。一般长在水里，陆地上也可以种植。
风、雨容易导致叶柄断裂，球茎生长受阻。土壤耕者蘑菇稀浮基质的黏土土中，土层约20厘米，耕地时堆肥或粪1000公斤，草木会100公斤，过磷酸钙25公斤，可平整耙，填满浅水后种植。
白露前后是种植慈菇的时节。在处暑之后，就有农民开始种慈菇了，大部分人都会在白露前种完，“慈不过露，过了白露种植，个头可能就没有那么大了，这是老祖宗流传下来的经验。”一位对慈菇有二三十年种植经验的大叔介绍道。
木耳菜在种植之前,应该如何进行育苗?
1、木耳菜***催芽技术选种木耳菜催芽之前最好是选择籽粒饱满、无病虫害的***，将其放在太阳下晾晒1-3天，这样可以达到消毒灭菌的目的。
2、木耳菜播种的方式有两种，第一种是按照行距40厘米、株距30厘米的间隔撒播***，第二种方法要先将***点播到育苗盘中，等到木耳菜幼苗长出3-4片叶子时进行移栽。
3、播种种植：在种植前要先浇足水，可以条播也可以撒播，为了使木耳菜尽早的出苗，可在种植后上方覆盖一层草帘，等到大部分木耳菜出苗后再将草帘掀开。
4、育苗移栽。播干籽，在28℃左右适温下3～5天出苗，如地温偏低应催芽后播种。如果不是直播而是选择育苗，4～5片真叶时即可分盆移栽定植。选择品种宜选用优质、高产、抗病的红梗木耳菜、青梗木耳菜等优良木耳菜品种。
5、播种前工作 木耳菜在种植之前要进行土地整理、施肥工作，这样的话木耳菜才能顺利出苗。如果选择春季播种木耳菜的话，一般要提高地温，主要***取的措施是覆膜烤地。
6、播种的方式有两种，第一种就是在畦上按照行距为40厘米、株距30厘米的间隔把***撒播好就行了。第二种是首先将***撒播育苗等到幼苗长出三到四片叶子的石虎进行移栽，每株和每行的距离也是行距为40厘米、株距30厘米。
关于真菌性蔬菜栽培技术，以及真菌类蔬菜有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
