杏鲍菇菌种的家庭种植方法-杏鲍菇的种植技术与管理

接下来为大家讲解杏鲍菇菌种的家庭种植方法，以及杏鲍菇的种植技术与管理涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

因为覆土后土壤的营养作用、微生物作用、隔光作用、低温及保湿作用，能促进培养料的进一步降解和转化，增强了菌丝抗杂菌、抗老化及抗逆境的能力，而且不易出现头潮菇出菇难的现象。

将菌袋立放或卧放于层架上，打开袋口进行出菇管理。此方法能充分利用栽培空间，菌袋立放出的菇形也较正。但建造栽培架需要一定成本。一般过去曾进行滑菇、香菇生产的栽培户可继续利用已有的栽培架来生产杏鲍菇、阿魏菇。

（图片来源网络，侵删）

目前国内***用覆土栽培杏鲍菇主要有三种方式：一种是将塑料袋全部脱掉，卧放或立放于事先建造好的畦中，将菌袋的最上部覆土2厘米左右。

所以要根据当地的气温来确定最为合适的栽培时间。杏鲍菇栽培技术要点是什么？制作菌袋菌袋的配方量必须精准，一般会用到杂木屑、石灰、石膏、麸皮等材料，具体的成分多少要掌握好。

工厂化生产杏鲍菇，原基分化后，长出数量不等的小菇蕾。由于营养和空间的限制，若没有进行疏菇蕾，这些菇蕾大部分不能长成商品菇，因此必须及时进行疏蕾。

（图片来源网络，侵删）

营养：杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，需要有较丰盛的营养，特别是氮源充分，菌丝生长茂盛，产量更高。人工栽培的主料，在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好。

杏鲍菇是菌类，很喜欢温暖潮湿的环境，将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。

杏鲍菇是近几年新开发的珍稀菇类，栽培方式主要有瓶（箱）栽、袋栽、覆土栽培三种，较为适用的是袋栽和覆土栽培。下面我们杏鲍菇栽培的温度要求，以及杏鲍菇栽培技术要点。

三是覆土，覆土的厚度浮土的厚度是栽培能否成功的关键环节。覆土前先将栽培畦灌足水，水渗完后覆盖一层PH值为8左右的沙土，一般需13～15天。

土壤栽培杏鲍菇最好使用疏松、透气、排水良好的土壤。这样会让它的根发育得更好，植物也会长得更健康。浇水它喜欢湿润的环境，3-8月是它的旺盛生长期，要适当浇水；夏天气温高，就要多浇水。

栽培季节：杏鲍菇属低温型菌种，北方地区可安排在春、秋两季栽培。菌种制作：母种***用PDA培养基，添加蛋白胨可促进菌丝生长。原种可***用麦粒、木屑麸皮培养基，一般原种在25℃培养，20- 30天可长满瓶。

珍稀食用菌栽培技术（以杏鲍菇为例）杏鲍菇的生活习性 1营养过去一直认为杏鲍菇必须用伞形花科的植物（如刺芹）才能栽培。经研究得知，杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源，特别是氮源越丰富，菌丝生长越好，产量也越高。

杏鲍菇的人工栽培方法有瓶栽、箱栽、柱形栽培和塑料袋栽培等方式，而最为方便和适用的是塑料袋栽培，瓶栽法适于工厂化生产。因瓶裁和袋栽有许多相似之处，下面以袋装为主介绍。

排床出菇：杏鲍菇子实体生长发育阶段的管理是高产、优质的关键。在菇房内按架层式排放发好菌的菌袋，每架5-6层，层距25厘米。排放好后，袋面覆盖报纸。保持相对湿度80%，温度15-18℃。

目前市场上香鲍菇的需求还是不错的，因此种植香鲍菇算是一种还不错的销路。下面一起学习了解香鲍菇产地和种植技术。杏鲍菇的产地有哪些？杏鲍菇是一种原产于亚热带地区的一种可使用的菌类，现在在世界各地都有栽培。

图4-41 杏鲍菇覆土栽培（1）覆土材料及处理杏鲍菇的覆土材料不像双孢菇那样严格，一般的菜园土、田土、河泥土等，只要有团粒结构、透气性、持水力强，pH适宜，干不成块，湿不发黏的土壤均可。

目前国内***用覆土栽培杏鲍菇主要有三种方式：一种是将塑料袋全部脱掉，卧放或立放于事先建造好的畦中，将菌袋的最上部覆土2厘米左右。

杏鲍菇不管是清炒还是煮火锅，味道都十分鲜美，比较有嚼劲。近年来，市场上的杏鲍菇比较受消费者欢迎，这也让很多人开始搞起了杏鲍菇种植。

种植生产【栽培季节】：杏鲍菇属低温型菌株，从播种到出菇约需50~60天，长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。

杏鲍菇栽培技术一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长，12月底到2月初是出菇的最佳时间。

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