接下来为大家讲解蔬菜和蔬菜栽培学的特点，以及蔬菜栽培学与其他学科的关系涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
蔬菜栽培学
《蔬菜栽培学》作为园艺专业或蔬菜专业一门重要的必修专业课，历来备受重视，先后出版过不少版本，在蔬菜高等教育中发挥了重要作用。
西北农林科技大学中园艺学院中有两个专业：园艺和设施。园艺分两个方向回：蔬菜学和果树答学。蔬菜学主要是学习日光温室和大棚蔬菜，根据南北气候差异种植不同，以后可以选择继续深造或者当一名技术员，有育种和***后方面都不错。
植物有两种，一种是生长到了一定周期，生长点就死了，营养生长就停止了，另一种只要光照、水分条件合适，生长点就不会死，营养生长就不会停止。第一种叫自封顶型；第二种就是无限生长型。
园林植物与观赏园艺对电脑设计之类的专业要求挺高，毕业之后去园林公司和事很有前途的。但是你学的植物学专业，建议你还是学习与本可时有关联的蔬菜学为好，蔬菜学里又有栽培学和育种学，当然是育种学好找工作。
主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、普通遗传学、土壤学、微生物学、园艺生态学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、观赏园艺学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工学、园艺植物生物技术、园艺植物研究法等。
学名Beta vulgaris L.var.cicla Koch.，别名菾菜（《别录》），甜菜（《日华子本草》），牛皮菜（《滇南本草》），石菜（《本草求原》），杓菜、猪牳菜（《广州植物志》），莙荙菜，光菜（《中国蔬菜栽培学》）。
萝卜生物学特性?
1、根得以大幅度增大横径，并能保持圆形轮廓。萝卜肉质根解剖结构的特点之一是次生木质部 发达，木质部薄壁细胞丰富，而导管数量较少，并且被射线薄壁细胞分离成辐射线状。萝卜 肉质根解剖结构的另一个特点是具有三生构造。
2、萝卜的虫害主要是蚜虫和软腐病，每亩用12%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000万单位加水50~75千克或用56%百菌清干粒剂1000~1200倍液喷雾，同时结合灌根。防治蚜虫，可用吡虫啉类兑水喷雾。
3、形态特征 根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或***，二年生草本，高15-120厘米。基本结构 茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。
4、土豆和地瓜是块茎，萝卜是根。块茎（tuber）是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名块茎。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。
5、农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：（1）根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。
6、萝卜含有促甲状腺激素物质，可能会干扰甲状腺激素的产生，长期食用萝卜可导致甲状腺激素水平降低，甲状腺疾病（尤其是甲状腺功能减退）患者必须限制萝卜的食用。
关于蔬菜和蔬菜栽培学的特点和蔬菜栽培学与其他学科的关系的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蔬菜栽培学与其他学科的关系、蔬菜和蔬菜栽培学的特点的信息别忘了在本站搜索。
